El Instituto Superior Tecnológico del Austro continúa fortaleciendo la formación práctica de sus estudiantes a través de experiencias en campo. En esta ocasión, los alumnos de quinto y tercer ciclo de la carrera de Producción Pecuaria visitaron en Pacay, San Fernando, provincia del Azuay, el proyecto agropecuario del Médico Veterinario David Gavilanes, un modelo de innovación que combina técnicas tradicionales con soluciones tecnológicas para optimizar recursos y mejorar la producción.
Durante la jornada, los estudiantes pudieron conocer de primera mano cómo la investigación y el aprendizaje constante permiten impulsar el desarrollo de pequeñas empresas agropecuarias. Algunas de las prácticas observadas fueron:
✅ Aprovechamiento de agua lluvia para la crianza de tilapia 🐟💧
✅ Uso de Azolla anabaena para complementar la nutrición de cultivos y animales 🌱🐄
✅ Investigación en forrajes para adaptar variedades a las necesidades de los animales 🌾
La Ing. Adriana Bustamante, Docente de la Carrera de Producción Pecuaria, manifestó que “estas experiencias en campo son fundamentales para que nuestros estudiantes vean la aplicación real de los conocimientos adquiridos en el aula. El proyecto del Dr. Gavilanes demuestra que la combinación de innovación y sostenibilidad puede transformar la producción pecuaria y mejorar la rentabilidad de los emprendimientos rurales.”
Por su parte , el Ing. Roberto Carranza, Rector del Instituto Superior Tecnológico del Austro resaló el trabajo del Instituto en beneficio de nuestros estudiantes y la sociedad. “Nuestra institución fomenta el aprendizaje práctico y la investigación aplicada, pilares esenciales para la formación de profesionales comprometidos con el desarrollo del sector agropecuario. Este tipo de visitas fortalecen el vínculo entre la academia y la realidad productiva, permitiendo que nuestros estudiantes se formen con una visión integral del sector.”
El Instituto Superior Tecnológico del Austro reafirma su compromiso con una educación basada en la innovación y el desarrollo sostenible, contribuyendo al fortalecimiento del sector pecuario en la región.
