Los estudiantes de la carrera de Producción Pecuaria del Instituto Superior Tecnológico del Austro participaron en una jornada práctica de la asignatura de Bovinotecnia, orientada al aprendizaje y aplicación de nudos de sujeción y técnicas de derribamiento bovino, procedimientos esenciales para el manejo seguro de los animales en diferentes actividades pecuarias.
La actividad permitió trasladar los conocimientos adquiridos en el aula a un escenario práctico, donde los estudiantes ejecutaron diferentes procedimientos de contención y manejo, priorizando en todo momento el bienestar animal, la correcta sujeción y la prevención de riesgos, tanto para los bovinos como para las personas involucradas en las labores de campo.
Durante la práctica, los estudiantes conocieron y aplicaron técnicas que facilitan el manejo de bovinos cuando es necesario realizar procedimientos como revisiones clínicas, administración de medicamentos, curaciones, identificación, vacunación y otras actividades sanitarias y zootécnicas.
La Dra. Mónica Vergara, docente de la asignatura de Bovinotecnia, destacó la importancia de que los estudiantes desarrollen estas destrezas directamente en campo. “El manejo adecuado de un bovino requiere conocimientos técnicos, seguridad y, sobre todo, respeto por el bienestar animal. Estas prácticas permiten que los estudiantes comprendan cómo realizar una correcta sujeción y aplicar técnicas de derribamiento de manera organizada, reduciendo riesgos y preparándolos para procedimientos que deberán ejecutar durante su ejercicio profesional”, manifestó.
Por su parte, el Dr. Carlos Torres, coordinador de la carrera de Producción Pecuaria del IST del Austro, resaltó que las prácticas de campo constituyen un componente fundamental dentro del proceso de formación. “Nuestra carrera busca que los estudiantes no se limiten únicamente al conocimiento teórico, sino que tengan la oportunidad de enfrentarse a situaciones reales y desarrollar las competencias que exige el sector productivo. La formación práctica nos permite preparar profesionales con conocimientos, criterio técnico y capacidad para desenvolverse responsablemente en el campo pecuario”, señaló.
Este tipo de experiencias complementa la formación académica y permite que los estudiantes desarrollen habilidades directamente relacionadas con su futura profesión, fortaleciendo su preparación para responder de manera técnica y segura ante las diferentes necesidades que se presentan en la producción y manejo de bovinos.
Con estas actividades, la carrera de Producción Pecuaria del Instituto Superior Tecnológico del Austro continúa fortaleciendo una formación basada en la práctica, el bienestar animal y la vinculación permanente de los conocimientos adquiridos en el aula con las condiciones reales del sector pecuario.
